 Кулинария!, Рецептики! |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
  Jan 19 2009, 13:53
Сообщение
#1
|
|
|
Пешеход  Группа: Пользователь Сообщений: 8 Регистрация: 5.10.2006 Пользователь №: 725 Авто: Lanos Стаж с: 1992 года Репутация:  0 
 |
А Вы любите готовить??Обожаю итальянскую кухню!!
Ризотто по-милански Мелко нашинкованный лук слегка пассеруют. Рис промывают, отсушивают и добавляют в лук. Прогревают, помешивая, пока рис не станет прозрачным. Вливают бульон, заправляют солью и перцем и тушат до готовности. Половину требуемого по рецепту количества тертого сыра смешивают с рисом. Припущенные шампиньоны и нарезанные ломтиками помидоры кладут в смазанную жиром и обсыпанную тертым сыром форму, сверху плотно укладывают горячий рис, затем форму опрокидывают на подогретое блюдо. Подают к столу, посыпав оставшимся сыром. Легко и просто!Приятного аппетита! Рецепт с сайта http://www.russianfood.com |
 |
 
|
| Автобот |
Jan 19 2009, 13:53
|
 |
|
|
|
|
 |
Ответов
|
Mar 17 2009, 20:47
Сообщение
#2
|
|
|
Пешеход Группа: Пользователь Сообщений: 15 Регистрация: 7.3.2009 Из: Ташкент Пользователь №: 4092 Авто: Nissan Maksima QX2 (A32) седан Стаж с: 2006 года Репутация: 0
|
Должна лишь добавить, что не следует для маринования мяса или жарки использовать сладкие вина вроде "1000 и одна ночь", "Ветка сакуры", "Кора марварид" и пр.(там креплённый виноградный сок +сахар) это ухудшит вкус. Можно домашнее настоящее или столовую борматуху. При теплообработке сивушные масла испаряются и градусы тоже.=)
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
dinara Кулинария! Jan 19 2009, 13:53
Honda_I Мясо по СЛС , мясо жарим , потом с водкой жрем .
Л... Jan 19 2009, 14:25 Vladimir V. Цитата(dinara @ Jan 19 2009, 12:38) А Вы ... Jan 19 2009, 14:27 rubek Как пожарить мясо маленькими кусочками с луком? С ... Mar 4 2009, 13:24 Andrew Поджарить легко, сварить трудно Но для варки на в... Mar 4 2009, 13:33
SOLNZE Цитата(Andrew @ Mar 4 2009, 14:18) Поджар... Mar 4 2009, 20:33 rubek Жарить в скороварке? Хмм... Оригинально. Видно что... Mar 4 2009, 20:37 Andrew rubek, для жарки на высокогорье, в той же сковород... Mar 5 2009, 09:20 rubek А собсьвенно сам рецепт? Mar 5 2009, 13:23 Andrew Цитата(rubek @ Mar 5 2009, 14:08) А собсь... Mar 5 2009, 14:02 SOLNZE Цитата(Andrew @ Mar 5 2009, 14:47) Присое... Mar 5 2009, 18:53 rubek На счёт водки - это без вариантов, тут и так всё п... Mar 6 2009, 14:22 Andrew Китайцы, например, хотя и не в горах, жарят на оче... Mar 6 2009, 14:25 DragRacer Думаю нам надо как-то выйти на природу и готовить ... Mar 6 2009, 20:10 choynak Цитата(rubek @ Mar 6 2009, 15:07) На счёт... Mar 9 2009, 10:26 rubek +5. Только вместо воды красное вино долил, получил... Mar 13 2009, 21:25 mamont Всем доброго времени суток. Хочу поделится с вами ... Aug 14 2017, 16:58 nino11 Цитата(mamont @ Aug 14 2017, 17:58) Всем ... Aug 23 2017, 15:39 YanaGi Я ризотто не очень люблю, мне больше пасты нравятс... Aug 29 2017, 18:05 Korinio975 где найти хороший рецепт хачапури по имеретински? Oct 2 2017, 22:36 Maksim Цитата(Korinio975 @ Oct 2 2017, 22:36) гд... Oct 3 2017, 00:54 Korinio975 кто может скинуть нормальную ссылку на рецепт торт... Oct 8 2017, 00:39 Zizi17 А я шашлык люблю. Вот рецепт. Нарезать мясо кускам... Dec 2 2017, 11:07 Ava Терпеть не могу шашлык с томатом, весь вкус мяса п... Jan 19 2018, 21:12 Kyka Можно без томатов. Мясо нарезать кусками, сложить ... Feb 9 2018, 23:13 Глеб Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
ИН... Feb 17 2018, 12:48 Глеб Салат из курицы и свежих овощей
Отличный быстрый ... Feb 20 2018, 11:51 Глеб Суперспагетти
Ингредиенты:
Спагетти — 450 г
Охот... Feb 21 2018, 14:49 TiJey А я хачапури готовлю в микроволновке за 5 минут.
В... Mar 26 2018, 15:43 cduz TiJey, а где ссылка на соответствующую страничку o... Mar 27 2018, 02:05 Nus О, я хачапури тоже люблю, только который с мясом, ... Nov 25 2018, 14:05 Joqi Смотрю одни спамеры? Feb 2 2019, 22:47  |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 17th April 2025 - 04:43 |